Отправлено: 13.02.10 21:36. Заголовок: Разные вкусняшки

Дорогие форумчане, открываем темку про разные вкусняшки!


Уважаемый администратор, если тема не в правельном разделе, пожалуйста, перенесите в нужный

 Отправлено: 17.02.10 11:40. Заголовок: Котлеты печеночные: ..

Котлеты печеночные:
Печень прокручиваем через мясорубку с луком,добавляем яйцо 2-3 шт.,соль ,перец,пару ложек муки и жарим как оладьи.Вкусные даже холодные.

 Отправлено: 17.02.10 11:46. Заголовок: ulinta http://jpe.r..

ulinta Эти котлетки очень вкусно формируются в печеночный пирог. Котлетки прослаиваются пасированной морковкой и выкладываютя слой за слоем в форму. Сверху можно чуть полить майонезом. Режется, как пирог на части и вкусно и в горячем, и в холодном виде.

 Отправлено: 17.02.10 12:29. Заголовок: я их называю печеноч..

я их называю печеночные оладьи и вместо муки добовляю геркулес.

 Отправлено: 17.02.10 13:15. Заголовок: Валентина пишет: Эт..

Валентина пишет:

цитата:

Эти котлетки очень вкусно формируются в печеночный пирог.

Да Валюш,но это так колорийно ,мне такое точно нельзя .

 Отправлено: 17.02.10 14:49. Заголовок: Оладушки куриные ( в..

Оладушки куриные ( в прок ).
Состав : 500 гр филе курицы . 3 яйца,,3 ст ложки крахмала,2оо гр. майонеза, зелень.
Филе нарезать кубиками помельче ,поперчить ,посолить.,добавить яйца,майонез,крахмал,мелко рубленную зелень.
Все перемешать ,выпекать, как оладья ,на растительном масле.
Тесто можно оставлять в холодильнике на пару дней.Очень вкусны в свежеприготовленном виде.

 Отправлено: 21.02.10 10:04. Заголовок: А у меня свекровь, д..

Что то я запропастилась, а тут уже катлетками пахнет А у меня свекровь, делет бутырики из печеночных оладушек, сверх намазывает заранее приготовленный майонез с чесноком (продавленный) сверху кружочек помидорки и для украшения перышко укропчика. Вкусненько получается

 Отправлено: 24.02.10 13:10. Заголовок: Девчата! Дайте реце..

Девчата!
Дайте рецепт вкусных драников.У кого есть?

 Отправлено: 24.02.10 15:45. Заголовок: Мариночка!Не знаю, н..

meri Мариночка! Не знаю, насколько самые вкусные или нет, но я делаю так.
Картошку тру на крупной терке, отжимаю, чуть сбрызгиваю лимонным соком, чтобы не темнела, солю, перчу, добавляю яйцо или два - в зависимости от количества кортошки. Жарю в кипящем подсолнечном масле, выкладывая столовой ложкой, как оладушки.

 Отправлено: 24.02.10 18:25. Заголовок: А я к этому тесту об..

А я к этому тесту обязательно добавляю тертый чеснок (и побольше).
Жарю до ярко-золотистой корочки,чтобы хрустела.Подаю в горячем виде обязательно со сметаной.
Муж раньше не любил драники, а мои попробовал и уплетает за обе щеки.

 Отправлено: 24.02.10 18:32. Заголовок: drevnniymif пишет: ..

drevnniymif пишет:

цитата:

А я к этому тесту обязательно добавляю тертый чеснок (и побольше)

Я тоже, очень вкусно получается!

 Отправлено: 24.02.10 18:32. Заголовок: Валентина drevnniymi..

Валентина drevnniymif
Девчонки спасибо,попробую.
У меня раньше драники бабушка очень вкусные делала.
В свое время не интересовалась, она была хозяйкой кухни.Я пыталась по-всякому их делать .ничего похожего,
только помню,что она жареный лук добавляла и чесночком отдавали.\Так что у кого бабушки есть,записывайте старые рецепты,не ленитесь!

 Отправлено: 24.02.10 19:44. Заголовок: meri главное не доба..

meri главное не добавлять муки!!!! Я вообще-то драниковед, драникофанат и ..... не трогайте мои драники!!!!
Вот что я добавляю:
Кефир.... ммммммммммммммммммм..... такие нежные.....
Лук.............. вкусно, но на любителя.
Фарш....................... и кефир............................ чудо!.
Очень нежные на самой мелкой терке. Главное дать картошке протомиться, а потом обжарить или наоборот (кто как любит)

 Отправлено: 25.02.10 11:08. Заголовок: drevnniymif пишет: ..

drevnniymif пишет:

цитата:

я к этому тесту обязательно добавляю тертый чеснок (и побольше)

Ой, как здорово! Обязательно попробую! Спасибо за идею!
Света 32 пишет:

цитата:

главное не добавлять муки!!!!

согласна на все 100%! А вот остальное - не пробовала, очень даже интересно!

 Отправлено: 25.02.10 12:17. Заголовок: Света 32 Света,мне ..

Света 32
Света,мне конкретный рецептик ваш,на сколько картошки сколько лить кефира.

 Отправлено: 25.02.10 14:50. Заголовок: meri я делаю все на ..

meri я делаю все на глазок.... даже не знаю....
а еще когда нет яиц, а очень хочется дранников, можно добавить майонез или вместо кефира. Так же можно добавить чуть-чуть молока. С кефиром дранники получается нежные.... ммммммммммм.... пальчики оближешь.... Так стоп! Света, надо худеть!

 Отправлено: 27.02.10 15:07. Заголовок: Смотрела в инете как..

Смотрела в инете какие есть торты, а точнее, какие есть оформления, нашла один обалденный, только вот рецепта не было, но как сделан оформлен

А вот ссылочка, можете сами посмотреть, там много таких классных тортиков http://club.33b.ru/topic2831543.html

 Отправлено: 27.02.10 15:21. Заголовок: Как рука поднимется ..

Как рука поднимется ЭТО резать и есть ???????

 Отправлено: 27.02.10 16:31. Заголовок: Чже Чау пишет: Как ..

Чже Чау пишет:

цитата:

Как рука поднимется ЭТО резать и есть ???????

у меня возникла такая же мысль.....

 Отправлено: 28.02.10 06:32. Заголовок: Чже Чау Света 32 Ну..

Чже Чау Света 32 Ну, видимо ЭТА реакция - самая верная! У меня тоже это была первая мысль! ШЕДЕВР!!!

 Отправлено: 05.03.10 15:05. Заголовок: akvamarin пишет: ШЕ..

akvamarin пишет:

цитата:

ШЕДЕВР!!!

Согласна! Но есть не смогу....